Resep kopi susu kekinian tuh jadi andalan banget buat kamu yang pengin ngopi ala café tapi tetap hemat. Nggak perlu beli mahal mahal, karena ternyata bikinnya gampang loh! Dan yang paling seru, kita bisa kreasiin sesuai selera.
Ngopi di rumah bisa jadi momen santai yang bikin mood naik. Apalagi kalau kita tahu cara bikin kopi susu yang kekinian, creamy, dan pas di lidah. Yuk, cobain beberapa resep simpel yang lagi hits banget!
1. Kopi Susu Gula Aren: Si Manis Favorit Semua Orang
Nah, ini dia menu sejuta umat: kopi susu gula aren. Rasanya manis alami, aromanya khas, dan cocok banget buat semua lidah.
Bahan bahannya simpel: 1 shot espresso atau kopi tubruk yang kental, 100 ml susu cair full cream, dan 2 sdm gula aren cair. Kalau mau, bisa tambahin es batu biar segar.
Cara bikinnya gampang kok. Masukkan gula aren ke dasar gelas, tambahkan es batu, tuang susu, lalu pelan pelan tambahkan kopi. Jadi deh! Cantik banget tampilannya dan rasanya nggak kalah sama yang di jual di café.
2. Es Kopi Susu Pandan: Wangi, Manis, dan Unik
Mau resep yang beda tapi tetap kekinian? Coba deh es kopi susu pandan. Rasanya wangi pandan yang nyatu sama kopi bikin sensasi baru.
Kamu butuh 1 sdt pasta pandan, 100 ml susu cair, 1 sdm gula cair, dan 1 shot kopi espresso. Campurkan pasta pandan dengan susu dan gula, aduk rata. Tambahkan es batu, baru tuang kopinya di atas.
Hasilnya? Warna cantik hijau susu yang lembut, rasa manis yang pas, dan aroma pandan yang bikin nagih. Dijamin, tamu di rumah bakal kagum kalau di suguhin minuman ini.
4. Kopi Susu Dalgona: Viral Tapi Tetap Favorit
Siapa yang masih inget kopi dalgona? Walau sempat viral, rasanya tetap juara dan layak di coba kapan pun.
Campurkan 2 sdm kopi instan, 2 sdm gula pasir, dan 2 sdm air panas. Kocok sampai berbusa dan mengembang (pakai mixer lebih cepat). Siapkan segelas susu dingin, tambahkan es, lalu tuang busa kopi di atasnya.
Tinggal aduk dan nikmati. Rasanya creamy, manis, dan tetap ada kick kopinya. Cocok buat kamu yang suka kopi ringan tapi tetap bergaya.
5. Tips Tambahan Biar Kopi Susu Makin Nikmat
Biar kopi susumu makin enak, pilih kopi yang pas. Buat rasa lebih bold, pakai robusta. Kalau mau yang lebih smooth dan asam segar, bisa pilih arabika. Pilihan susu juga penting loh full cream lebih gurih, tapi oat milk cocok buat yang vegan.
Jangan lupa juga sesuaikan takaran gula biar nggak kemanisan. Kamu juga bisa coba topping kayak boba, jelly, atau whipped cream biar lebih kekinian.
Terakhir, sajikan dengan gelas bening biar tampilannya menggoda. Kadang, kopi juga di nikmati dari tampilannya loh!
Kesimpulan
Gimana? Ternyata resep kopi susu kekinian itu gampang banget dan bisa banget kamu buat sendiri di rumah. Mulai dari kopi susu gula aren, pandan, sampai dalgona semuanya bisa kamu kreasikan sesuai selera.
Yang penting, kamu punya bahan dasar yang pas, selera yang jelas, dan semangat buat nyobain. Nggak perlu mahal mahal beli di luar, karena hasil buatan sendiri bisa lebih puas rasanya.
Yuk, mulai eksplorasi resep kopi susu kekinian favoritmu dan jadi barista rumahan yang keren!
